gida2023

BİLİMSEL PROGRAM

28 EYLÜL 2017 - PROGRAM
09:00 - 10:00 Kongre Kayıt
10:00 - 10:45 PROTOKOL KONUŞMALARI
10.45 - 11.45 KÜRESEL AÇLIĞIN AZALTILMASI - ÜTOPYA VEYA GERÇEK?
KEYNOTSPEAKER / Marcel BRUINS - Uluslararası Tohum Federasyonu Eski Genel Sekreteri
11:45 - 12:00 Kahve Arası
12:00 - 13:00

OTURUM / ULUSAL VE GLOBAL GIDA GÜVENLİĞİ
Oturum Başkanı
- Harun Seçkin- Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol
Genel Müdür Yardımcısı Vekili
Konuşmacılar:
* Prof. Dr. Nevzat ARTIK-Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğr. Üyesi
* Ahmet Hamamcıoğlu - Sigma Center
* Petek ATAMAN - Gıda Güvenliği Kongresi Koordinatörü ve Yakın Doğu Üniversitesi Yar.Zam. Öğr. Üyesi

13.00 - 14.00 Öğle Arası / Workshop / Şef Zafer TOK Sunum ve Gösterisi
14.00 - 15.15

OTURUM/ GIDADA COĞRAFİ İŞARETLER
Oturum Başkanı
- Ayşin Işıkgece - Carrefoursa Gıda Direktörü
* Murat Öztürk - Orhangazi Ticaret ve Sanayi Odası Başkan Yardımcısı
* Doç. Dr. Sertaç DOKUZLU-U.Ü Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi

* Dr. Arzu ERDİ - Bursa Valiliği AB Proje ve Dış İlişkiler Koordinasyon Merkezi AB Proje ve Eğitim Koordinatörü

15.15 - 15.30 Kahve Arasi
15.30 - 16.45 OTURUM / GIDA SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ ve İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ
Oturum Başkanı
- Prof. Dr. Abdurrahim Korukçu-Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi
Konuşmacılar
* Dr John Ingram - Oxford Üniversitesi Öğretim Üyesi Çevresel Değişim Enstitüsü (ECI) Gıda Programı Lideri
* Doç. Dr. Hakan Büyükcangaz , U.Ü. Biyosistem Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi
* Prof. Dr. Gülden Pekcan - Hasan Kalyoncu Ün. Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi
16.45 - 17.30

OTURUM / TOPLUMSAL VE TEKNOLOJİK DEĞİŞİMLERDE GIDA BİLİMİ VE
TEKNOLOJİSİNİN ROLÜ
Oturum Başkanı
- Prof. Dr. Mehmet Pala - Haliç Üniv. Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Beslenme ve Diyetetik
Konuşmacılar
* Prof. Dr. Feramuz ÖZDEMİR - Akdeniz Üniversitesi Gıda Müh. Böl. Öğretim Üyesi

* İlknur Menlik , Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu Genel Sekreteri

* Şahin Aydemir - Hastavuk

 


29 EYLÜL 2017 - PROGRAM
10:00 - 10:45 KONFERANS / İKLİM DEĞİŞİYOR, GIDA VE TARIM DA DEĞİŞMEK ZORUNDA
Prof. Dr. Mikdat Kadıoğlu,  İTÜ Uçak ve Uzay Bilimleri Fakültesi, Meteoroloji Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi
10.45 - 11.45 OTURUM /GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE GASTRONOMİ 
Oturum Başkanı
- Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol -Atılım Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı
Konuşmacılar
* Doç.Dr. Özge Samancı Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
* Aydın Demir - Feriye Mutfağı'nın Şefi * Ömür Akkor - Mutfak Araştırmacısı
* Ömür Akkor - Mutfak Araştırmacısı
* Gürkan Boztepe - Gastronomi Turizmi Derneği Genel Başkanı-Marka Doktoru Kurucusu
11.45 - 12.00 Kahve Arası
12.00 - 13.00 KONFERANS / GELECEĞİN GIDALARI
Ufuk Tarhan - Fütürist
13.00 - 14.20 Öğle Yemeği (Workshop)
14.20 - 15.00 KONFERANS / KUANTUM BESLENME
Dr. Ayşegül Çoruhlu - Beslenme Uzmanı
15.00 - 15.15 Kahve Arasi (3d Atölye)
15.15 - 16.15

OTURUM/ GIDA SANAYİİNDE İNOVASYON 
Oturum Başkanı
- Prof. Dr. Sedat Velioğlu
* Yıldıray İstanbullu-Gıda Enstitüsü Müdürü
* Ömer Berksun - TKDK Bursa İl Koordinatörü
* Samet Serttaş - Herbalife Kurumsal İlişkiler EMEA Bölgesi Kıdemli Müdürü-Gıda Takviyesi ve Beslenme Derneği Başkanı

16.15 - 17.15 OTURUM / TÜRK GIDA SEKTÖRÜNÜN 2023 VİZYONU
Oturum Başkanı
- Selman Ayaz - Gıda İşletmeleri ve Kodeks Daire Başkanı
Konuşmacılar
* Servet Topaloğlu - Perakende Mentörü
* Ebru MUTLU - Marmarabirlik Ar-Ge Müdür Yardımcısı

tarım ve köy işleri Bursa Valiliği Bursa Belediyesi Uludağ Üniversitesi GIDA MÜHENDİSLERİ ODASI Bursa Teknik Üniversite
İstanbul'daki ofisimizde profesyonel ekibimizle 20 yıllık tecrübe ile sunmaktayız.
İstanbul'daki ofisimizde profesyonel ekibimizle 20 yıllık tecrübe ile sunmaktayız.
İstanbul'daki ofisimizde profesyonel ekibimizle 20 yıllık tecrübe ile sunmaktayız.
İstanbul'daki ofisimizde profesyonel ekibimizle 20 yıllık tecrübe ile sunmaktayız.
istanbul escort ve aksaray escort bayan bilgilerini veren ilan sitesidir.
istanbul escort ve aksaray escort bayan bilgilerini veren ilan sitesidir.
istanbul escort ve aksaray escort bayan bilgilerini veren ilan sitesidir.