ONUR KURULU
- İzzettin KÜÇÜK - Bursa Valisi
- Recep ALTEPE - Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı
- Prof. Dr. Yusuf ULCAY - Uludağ Üniversitesi Rektörü
- İbrahim BURKAY - BTSO Başkanı
- Özer Matlı – Bursa Ticaret Borsası Başkanı
KONGRE DÜZENLEME KURULU
Başkan
Dr. Mustafa YILDIZ – BTSO Gıda Tarım ve Hayvancılık Konseyi Başkanı
Üyeler
- Aytuğ ONUR – BTSO Yönetim Kurulu Üyesi
- Burhan SAYILGAN – BTSO Meclis Üyesi
- Ömer CEYLAN – T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Bursa İl Müdürü
- Erdal KUZUCU - T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Bursa İl Müdür Yardımcısı
- Prof. Dr. Ö. Utku ÇOPUR – U.Ü Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı
- Doç. Dr. Canan Ece TAMER - U.Ü Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Öğr. Üyesi
- Lale YILDIZ – TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şb Başkanı
- Yıldıray İSTANBULLU – Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürü
- Emine ARSLAN PAULI – BEBKA Uzmanı
KONGRE BİLİM KURULU
Başkan
Prof. Dr. Ö. Utku ÇOPUR - U.Ü Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı
Üyeler
- Doç. Dr. Canan Ece TAMER - U.Ü Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Öğr. Üyesi
- Aytuğ ONUR – BTSO Yönetim Kurulu Üyesi
- Dr. Mustafa YILDIZ – BTSO Gıda Tarım ve Hayvancılık Konseyi Başkanı